Подпергамент

Подпергамент - изготовленная из целлюлозы жирного помола тонкая бумага, обладающая высокой механической прочностью и ограниченной жиронепроницаемостью, для упаковывания пищевых продуктов.

Подпергамент является заменителем растительного пергамента. Технология изготовления подпергамента - поверхностная обработка бумаги мездровым клеем. Основная сфера использования подпергамента - упаковка пищевых продуктов со сравнительно небольшим содержанием жира. Мороженое, бутерброды, печения - эти продукты могут быть упакованы с использованием подпергамента. Целесообразно использование подпергамента для подачи порционных пирожных, для выпечки коржей.

Используется подпергамент для упаковки отдельно или в качестве внутренней подкладки мешочков и пакетов. Возможно применение подпергамента и для выстилания крупногабаритной тары для пищевых продуктов, для простила коробок под торт, под печения. Также подпергамент применяют для упаковки металлических изделий.

В отличие от упаковочной бумаги, подпергамент специально предназначен для контакта с пищевыми продуктами. Технические показатели подпергамента немного уступают пергаменту, но стоимость подпергамента существенно меньше.

Подпергамент достаточно жаростойкий, завернутую в него пищу можно разогревать в микроволновой печи и духовке. В отличие от полимерных материалов, применяемых для упаковки, подпергамент биологически инертен и воздухопроницаем. Упакованные в подпергамент продукты "дышат".

Подпергамент - полностью натуральный упаковочный материал, безвредный для пищевых продуктов. В составе подпергамента отсутствуют вредные химические вещества, это гарантирует экологическую чистоту и легкость утилизации упаковки.

Товар, упакованный в подпергамент с нанесенным логотипом или изображением находящегося внутри продукта, выглядит более солидно. Нанесение полноцветной флексографической печати на упаковку облегчается благодаря хорошей восприимчивости подпергамента к краскам.

Не секрет, что качественная презентабельная упаковка – важный фактор успешного продвижения товара на рынке. А если упаковка является надежной, безопасной, экологически чистой, биологически инертной и при этом обходится достаточно дешево – выгода налицо. Принимая это во внимание, многие производители хлебобулочных и кондитерских изделий, мороженого, масложировой продукции, лекарств и других товаров применяют в качестве упаковочного материала подпергамент.